Deskripsi Perusahaan
FnB/Restaurant
Deskripsi Pekerjaan
Bertanggung jawab dalam manajemen tim, inventori, dan pengembangan menu masakan Modern Chinese.
Syarat Pekerjaan
- Kemampuan manajemen waktu yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan. - Memiliki pengalaman kerja minimal 3-5 tahun sebagai CDP / Sous Chef di Modern Chinese Restaurant. - Memiliki kemampuan teknis yang kuat dalam teknik Wok, pembuatan saus, dan kaldu (stock). - Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis dimsum dan teknik memasak dimsum tradisional dan modern (Siomay, xiao long bao, hakau, dll). - Memahami standar kebersihan dan sanitasi dapur. - Kemampuan beradaptasi dan berinovasi dalam pengembangan menu. - Memiliki jiwa kepemimpinan serta mampu mengelola tim dapur dengan efektif. - Memahami manajemen inventori dapur, COGS, dan standarisasi resep.
Tips Untuk Pelamar
- Jangan lupa sampaikan anda mendapat Info Lowongan Kerja dari LOKER JAKARTA ID
- Buatlah CV (Curriculum Vitae) atau Daftar Riwayat Hidup dan Surat Lamaran Kerja semenarik mungkin agar lebih mendapat perhatian HRD. Buat CV Cepat dan Praktis di BikinCV dan lihat juga Contoh Surat Lamaran Kerja yang baik dan benar.
- Ketika melamar lowongan kerja, anda tidak boleh membayar sejumlah uang kepada seseorang/ perusahaan. Jika ada yang meminta, Tolak Saja! Kemungkinan besar itu adalah sebuah penipuan.
- Belakangan ini sering terjadi penipuan kepada calon pencari kerja. Selalu berhati-hati dan waspada terhadap segala bentuk penipuan!