Deskripsi Perusahaan

Perusahaan yang bergerak di bidang Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi

Deskripsi Pekerjaan

Head Chef Bertanggung jawab memimpin operasional dapur, menyusun menu, serta memastikan kualitas, kebersihan, dan standar keamanan pangan (HACCP) terpenuhi. Mengelola tim dapur, mengatur waktu kerja, serta memastikan proses produksi berjalan efektif dan efisien. Koki Bertanggung jawab menyiapkan dan memasak makanan sesuai standar resep, menjaga kualitas rasa, serta kebersihan area kerja. Memastikan proses pengolahan makanan sesuai dengan standar higienitas dan keamanan pangan. Team Persiapan Bertanggung jawab membantu proses persiapan bahan makanan seperti mencuci, memotong, dan menyiapkan kebutuhan dapur. Menjaga kebersihan peralatan dan mendukung kelancaran operasional dapur.

Syarat Pekerjaan

- Laki Laki, Usia Max 40th - Sehat Jasmani Dan Rohani - Memiliki Pengalaman 1th di bidang yg sama - Memahami HACCP, Food Hygine, Food Sanitasi dan Food Handling - Kreatif dan Inovatif dalam menciptakan Menu Masakan (khusus untuk posisi 1) - Memiliki Jiwa Kepemimpinan dan manajemen waktu yang baik (khusus untuk posisi 1) - Jujur, Teliti, Disiplin, Bertanggungjawab dan memiliki etos kerja yang tinggi - Bersedia Bekerja Penuh Waktu di Dapur MBG (SPPG)

  • Tingkat Pendidikan

    :

    Umum

  • Jenis Kelamin

    :

    Pria

  • Usia Maksimal

    :

    40 Tahun

  • Status Kerja

    :

  • Full Time

Ringkasan Lowongan