Deskripsi Perusahaan

Bergerak di bidang Fnb

Deskripsi Pekerjaan

Mengelola efisiensi penggunaan bahan baku, menghitung biaya makanan (Food Cost/COGS), serta memastikan penerapan standar kebersihan pangan (HACCP) yang ketat.

Syarat Pekerjaan

- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef - Memiliki leadership yang kuat dan kemampuan manajemen tim - Mampu menciptakan resep inovatif, menghitung Food Cost (COGS) dan memastikan efisiensi bahan baku - Mampu menyusun SOP resep yang detail untuk menjaga konsistensi rasa - Memahami dan menerapkan standar kebersihan pangan (HACCP) - Berorientasi pada kualitas, detail, dan konsistensi

  • Tingkat Pendidikan

    :

    Umum

  • Jenis Kelamin

    :

    Pria/Wanita

  • Usia Maksimal

    :

    - Tahun

  • Status Kerja

    :

  • Full Time

Ringkasan Lowongan

  • Lokasi

    Dki Jakarta, Kota Jakarta Timur, Jl. Dewi Sartika No.121, Rt.5/rw.2, Cawang, Kec. Kramat Jati, Kota Jakarta Timur

  • Status Pekerjaan

  • Full Time
  • Gaji

    Rp.0 - Rp.0

  • Waktu Posting

    2 minggu yang lalu

  • Batas Lamaran

    13 Februari 2026